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    江西淺談腌菜榨菜污水處理設(shè)備?

    時(shí)間:2022-03-24 09:28:23 點(diǎn)擊:7645次

    腌菜榨菜污水處理設(shè)備

    腌菜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常看到的一種高鹽蔬菜,包括腌芥末、泡菜和一些發(fā)酵食品。目前,市場(chǎng)上有很多種泡菜,如大蒜、蘿卜、黃瓜、辣椒、卷心菜等。只要是蔬菜,幾乎所有的泡菜都可以在罐子里腌制。由于泡菜的高鹽度,泡菜在罐子里放久了,回味無(wú)窮。高鹽泡菜味道好,但留下了大量的泡菜污水。這種廢水很難處理。

    淺談腌菜榨菜污水處理設(shè)備

    腌菜榨菜污水一般可分為兩部分:一是鹽水,間歇性排放。雖然排放量不大,但含鹽量高達(dá)15-20%,COD和氨氮都很高。二是加工車間廢水,包括深加工過(guò)程中的脫鹽水、清洗水、洗滌水等。雖然上述廢水污染物指標(biāo)不高,但排放量較大。由于泡菜污水的季節(jié)性和時(shí)間差異較大,特別是鹽含量高,給加工工藝設(shè)計(jì)帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。

    廢水的主要污染物是蔬菜腌制過(guò)程中的浸出物,包括植物多糖、水溶性蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等成分。廢水成分復(fù)雜,鹽含量高,有機(jī)物含量高,氨氮含量高。如果采用生化法,有以下缺點(diǎn):

    (1)蔬菜腌制加工企業(yè)多為生產(chǎn)規(guī)模小的中小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。如采用傳統(tǒng)的生化處理方法,生化池占地面積大,資金投入過(guò)大,企業(yè)難以承受。

    (2)蔬菜咸腌廢水是一種高鹽、高COD污水、污水排放時(shí)間、排放不規(guī)律,采用普通活性污泥曝氣處理,對(duì)活性菌抑制作用強(qiáng),耐鹽菌馴化困難,污泥活性低,COD降解能力差,生化池活性污泥系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)波動(dòng)大,運(yùn)行非常不穩(wěn)定,難以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

    (3)蔬菜腌制廢水屬于高鹽廢水,遠(yuǎn)高于活性污泥的耐受性。如果采用活性污泥曝氣法處理,原廢水必須稀釋后才能處理。水中的鹽不能降解,造成原料鹽和水資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。

    (4)大多數(shù)腌制企業(yè)工廠分散在農(nóng)村。采用傳統(tǒng)的生化處理方法,污染控制設(shè)施運(yùn)行維護(hù)困難,污染控制成本高,企業(yè)污染控制熱情低,環(huán)保部門監(jiān)督困難,行政執(zhí)法成本高。

    根據(jù)蔬菜腌制廢水的物理化學(xué)特點(diǎn)和廢水再利用原則,確定砂過(guò)濾、精密過(guò)濾技術(shù)去除廢水中的大顆粒和膠體有機(jī)污染物,然后使用特殊的耐鹽樹脂吸附廢水中的色素、風(fēng)味物質(zhì)等水溶性有機(jī)小分子污染物,使水中只剩下鹽、微量水溶性糖、氨氮等無(wú)毒無(wú)害物質(zhì)。

    處理后的水清澈透明,無(wú)色無(wú)味。水中的鹽含量約為5-10%。無(wú)需排放,可直接返回腌菜池回收,對(duì)腌菜產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)不良影響。

    淺談腌菜榨菜污水處理設(shè)備

    與傳統(tǒng)生化法相比,該技術(shù)具有以下特點(diǎn):

    (1)設(shè)備占地面積小,資金投資小。

    (2)設(shè)備自動(dòng)化程度高,運(yùn)行成本低。新技術(shù)設(shè)備自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,可間歇批量處理,無(wú)專人管理,維護(hù)方便,運(yùn)行成本低,推廣價(jià)值高。

    (3)鹽回收,廢水閉路回收。廢水處理后閉路回收。廢水中的鹽可以回收利用,有望實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收,企業(yè)治污熱情高。

    (4)無(wú)污水出口,便于環(huán)境監(jiān)督。采用新技術(shù),廢水處理后閉路回收,基本實(shí)現(xiàn)零排放,無(wú)污水出口,無(wú)在線監(jiān)測(cè),減緩政府環(huán)境監(jiān)督壓力,節(jié)約政府行政執(zhí)法成本。

    腌菜榨菜污水處理設(shè)備,根據(jù)水量,其中所含的污染物不同,設(shè)備的風(fēng)格和價(jià)格也不同,

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